濕免治猪肉饭

濕免治猪肉饭
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作者:Micky_D3Yj

健康功效

土豆:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豬肉碎 半斤
長型青椒 2只
洋蔥 4分之一个
适量
百胡椒粉 适量
姜汁料酒 一勺
甜豉油 一勺
玉粉淀粉 1茶匙
适量
番茄沙司 2饭匙

濕免治猪肉饭的做法

  • 濕免治猪肉饭的做法图解1

    1.材料:鸡蛋,猪肉切碎,土豆去皮用清水洗好再泡浸一会,青椒切丁,豆洗好,以上材料全部備用

  • 濕免治猪肉饭的做法图解2

    2.準備腌猪肉碎的腌料,姜切末,姜汁料洒,油,甜豉油,白胡椒粉

  • 濕免治猪肉饭的做法图解3

    3.把上一图所有腌料:姜粒,料洒,甜豉油,油,白胡椒粉,玉米淀粉,水,全部放入豬肉碎上拌勻最少腌制4至5小時備用,我腌了一整晚更入味

  • 濕免治猪肉饭的做法图解4

    4.此時地土豆切丁

  • 濕免治猪肉饭的做法图解5

    5.再把洋蔥切丁

  • 濕免治猪肉饭的做法图解6

    6.烧开油,把刚才切好的土豆丁快速翻炒2分钟至轻微变色如图,加上3分之一某茶匙盐再翻几下,然后盛出備做

  • 濕免治猪肉饭的做法图解7

    7.再另烧开油,放腌好肉碎翻炒至变色

  • 濕免治猪肉饭的做法图解8

    8.再放上土豆翻炒两分钟

  • 濕免治猪肉饭的做法图解9

    9.再放已準備好的其他配料:洋蔥,豆粒,翻炒1分钟

  • 濕免治猪肉饭的做法图解10

    10.再加番茄沙司入肉中

  • 濕免治猪肉饭的做法图解11

    11.加半小碗水煮一会再翻炒几下即可盛出備用

  • 濕免治猪肉饭的做法图解12

    12.再烧开油,打上鸡蛋,慢火煎一边可以了,煎一会儿可关火蓋上一会即可盛出、蛋会很漂亮的了

  • 濕免治猪肉饭的做法图解13

    13.最后先盛取白饭在底,再放炒好的免治肉在碟一边,再放上一只鸡!濕免治猪肉饭完成了

  • 濕免治猪肉饭的做法图解14

    14.再来一张、我今天做的份量是三碟!呵呵!是夠三个大人吃的,你們喜欢可按照自己份量做啊!等不了~……~我要先吃一口了,哇塞~太美味了

小贴士

免治猪肉的主料和配料必須切丁就是这个饭的特別,並且切丁口感更佳!各位亲~记住肉碎最少腌4~5小時才算是合格入味啊

本菜谱由Micky_D3Yj上传

濕免治猪肉饭的家常做法

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