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自制圣女果酱
自制圣女果酱的做法
![自制圣女果酱的做法图解1]()
1.圣女果去顶洗净。
![自制圣女果酱的做法图解2]()
2.放进料理机打成果酱。
![自制圣女果酱的做法图解3]()
3.装进碗内（微波炉器皿），放入微波炉加热1～2分钟，直至从玻璃处看到果酱煮沸。
![自制圣女果酱的做法图解4]()
4.取出，加入适量糖和盐，调至适合自己的酸甜口感，然后加入玉米淀粉，用打蛋器不停搅拌至淀粉全溶于果汁并成糊状（稠稀可通过淀粉增减调配）。
![自制圣女果酱的做法图解5]()
5.调好后放回微波炉再次加热煮沸。
![自制圣女果酱的做法图解6]()
6.放凉后封上保鲜膜或装入密封罐，放进冰箱，随吃随取。
![自制圣女果酱的做法图解7]()
7.做个拌面也不错（可参照本人菜谱里的“圣女果酱拌面”）
小贴士
1.糖和盐要分多次逐步加入，调至合适口感。2.做法简单方便，所以最好尽量吃新鲜的，不要存放太久。3.食用时，从冰箱取出加热后觉得过稠的，可加入适量热开水，再加适量糖和盐拌匀，放进微波炉煮沸即可。
自制圣女果酱的家常做法
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