蒜香鸡中翅

蒜香鸡中翅
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作者:味蕾诱惑

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

鸡中翅 10只
葱花 适量
白芝麻 少许
适量
老抽 少许
五香粉 少许

蒜香鸡中翅的做法

  • 蒜香鸡中翅的做法图解1

    1.鸡中翅洗干净,两面各划两刀,放入大碗里,加盐,五香粉,料酒,葱姜蒜末腌渍一个小时

  • 蒜香鸡中翅的做法图解2

    2.另准备葱花,蒜末,白芝麻

  • 蒜香鸡中翅的做法图解3

    3.平底锅倒油(不用太多)烧热,下鸡中翅

  • 蒜香鸡中翅的做法图解4

    4.轻轻晃动锅,一面煎至金黄再翻面

  • 蒜香鸡中翅的做法图解5

    5.两面煎至金黄,盛出备用

  • 蒜香鸡中翅的做法图解6

    6.锅里的油留下,炒香蒜末,可以把腌鸡翅的姜蒜末一起倒进去

  • 蒜香鸡中翅的做法图解7

    7.倒入鸡中翅,加少许老抽,少许白糖,翻炒均匀,加一小碗水

  • 蒜香鸡中翅的做法图解8

    8.盖上盖子,中火焖至收汁

  • 蒜香鸡中翅的做法图解9

    9.收汁前多翻炒,以免糊锅

  • 蒜香鸡中翅的做法图解10

    10.出锅装盘,撒上白芝麻,葱花即可

  • 蒜香鸡中翅的做法图解11

    11.锅里剩余的油可以再次烧热浇在葱花上面

小贴士

1、鸡中翅两面各斜划两刀,方便入味。
2、鸡中翅一定要小火慢煎。
3、腌渍鸡翅加了盐,所以焖的时候不用再加盐了。

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蒜香鸡中翅的家常做法

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