酸豆角炒肉末的做法

• 1.肉剁成肉末，放盐，姜末，食用油豆瓣酱＼少许腌制10分钟

• 2.酸豆角、胡萝卜切末备用

• 3.油多一点，爆香葱姜蒜末，加肉末翻炒，加老抽、生抽炒熟加酸豆角、胡萝卜末翻炒1分钟左右出锅。