反卷寿司

反卷寿司
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作者:明雨菲空

健康功效

紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

黄金大根 若干
鱼子酱 50g
沙拉酱 一瓶
虾仁什锦 一袋
寿司醋 一瓶
熟芝麻 一袋
竹帘 两个
保鲜膜 一卷
饭团模具 若干
鱼肉粉 一袋

反卷寿司的做法

  • 反卷寿司的做法图解1

    1.准备好东西

  • 反卷寿司的做法图解2

    2.洗净 入碗 米饭晾凉放醋拌好 配料切好备用

  • 反卷寿司的做法图解3

    3.炒熟虾仁什锦

  • 反卷寿司的做法图解4

    4.拿一个竹帘正常卷好一卷普通寿司

  • 反卷寿司的做法图解5

    5.拿出另一个竹帘 用保鲜膜包好(正反面全包) 将适量米饭平铺于保鲜膜竹帘上,将正常寿司对齐米饭边缘卷起,压紧。

  • 反卷寿司的做法图解6

    6.根据口味可以在切寿司前在整卷寿司上涂沙拉酱,薄切芒果,切成细长薄片盖于沙拉酱上,包一层保鲜膜(勿按压),用寿司刀切块,撤去保鲜膜,摆盘。

  • 反卷寿司的做法图解7

    7.根据个人口味放适量鱼子酱~ 不用包保鲜膜~

  • 反卷寿司的做法图解8

    8.心形寿司用一半紫菜即可,将配料放在紫菜米饭中间,握紧即可,同上方式做反转~最后撒上鱼肉粉。

  • 反卷寿司的做法图解9

    9.军舰寿司超级简单,我用的模子,直接放好米饭按紧,脱模,用单条紫菜裹好,铺上素什锦,什锦我用番茄酱拌好也可用沙拉酱~

  • 反卷寿司的做法图解10

    10.最后金枪鱼没用 我们下次继续

小贴士

没什么技巧 只要用心~^_^

本菜谱由明雨菲空上传

反卷寿司的家常做法

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