酒酿荷包蛋

酒酿荷包蛋
36387浏览 / 38收藏

健康功效

鸡蛋:养血
红糖:活血化瘀

酒酿荷包蛋的做法

  • 酒酿荷包蛋的做法图解1

    1.煮牛奶的小锅里倒半锅水。

  • 酒酿荷包蛋的做法图解2

    2.放入三小勺红糖烧开。

  • 酒酿荷包蛋的做法图解3

    3.水烧到快要开了把鸡蛋打下去。

  • 酒酿荷包蛋的做法图解4

    4.煮一会,有点凝固了用小勺轻轻的铲一铲,避免粘锅。

  • 酒酿荷包蛋的做法图解5

    5.煮到蛋液凝固了,倒一大勺酒酿下去,煮半分钟。

  • 酒酿荷包蛋的做法图解6

    6.撒上枸杞。

  • 酒酿荷包蛋的做法图解7

    7.起锅装碗。

小贴士

煮蛋要小火,轻轻的铲,不然很容易破,口感就会不好,样子也不好看。做酒酿荷包蛋从头到尾都不用盖锅盖。

酒酿荷包蛋的家常做法

全部
回到顶部