简单炒粉

简单炒粉
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健康功效

米粉:低蛋白质
猪油:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

生菜叶 两片
蒜子 两三瓣
适量
剁椒 一汤匙
植物油 适量

简单炒粉的做法

  • 简单炒粉的做法图解1

    1.准备材料,米粉和配料。

  • 简单炒粉的做法图解2

    2.鸡蛋打散,切葱花,蒜拍碎,圣女果切开,生菜叶切成丝,豆芽洗净。

  • 简单炒粉的做法图解3

    3.坐锅放一点猪油,煸香蒜。

  • 简单炒粉的做法图解4

    4.然后放入米粉炒片刻。(因为米粉是冷藏过的,所以提前炒一下)

  • 简单炒粉的做法图解5

    5.将米粉拔在锅的一边,加一点点植物油,将蛋滑八分熟,也拔在一边放米粉上,免得蛋煎太老。

  • 简单炒粉的做法图解6

    6.下圣女果和绿豆芽,剁椒,把之前炒过的都放一起炒十秒,加盐,鸡精,酱油炒匀。

  • 简单炒粉的做法图解7

    7.出锅前下生菜叶,拌一下,出锅。

  • 简单炒粉的做法图解8

    8.炒粉来了。

小贴士

我们家炒米粉用猪油比较香,为了尽可能少摄入动物脂肪,炒配料一般用植物油。
也可以全部用植物油炒制。

本菜谱由木子妈妈LXts上传

简单炒粉的家常做法

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