瓜球葡萄

瓜球葡萄
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作者:煮酒人

健康功效

冬瓜:生津

食材用料

血糯米 50克
XO酱或海鲜酱 适量
鸡汤 1碗
少许

瓜球葡萄的做法

  • 瓜球葡萄的做法图解1

    1.冬瓜挖球并把瓜球挖空

  • 瓜球葡萄的做法图解2

    2.血糯米水泡三小时后上锅蒸至八成熟

  • 瓜球葡萄的做法图解3

    3.待血糯蒸好凉后拌入海鲜酱,待用

  • 瓜球葡萄的做法图解4

    4.用鸡汤把瓜球煮两分钟

  • 瓜球葡萄的做法图解5

    5.瓜球出锅凉后,把拌好酱的血糯塞入瓜球

  • 瓜球葡萄的做法图解6

    6.最后再蒸两分钟,出锅摆盘,用鸡汤勾薄芡汁淋在上面,即可

小贴士

血糯要浸泡时间要长些,不然蒸不透影响口感

本菜谱由煮酒人上传

瓜球葡萄的家常做法

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