日式咖喱牛腩飯

日式咖喱牛腩飯
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作者:灰色冷雨

健康功效

青椒:下气

食材用料

洋蔥 一個
薯仔 三個
蘋果 一個
蒜頭 四瓣
甘筍 一條
三片
生抽 一湯匙
紹酒 兩湯匙
栗米油 适量 1
日式咖喱塊(微辣) 一盒

日式咖喱牛腩飯的做法

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解1

    1.准俻好食材

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解2

    2.牛腩洗淨~冷水下鍋~大火燒開~撇開浮末撈出來~再用清水冲洗~

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解3

    3.牛腩切中塊~薑切片

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解4

    4.燒熱鍋放入油~爆香薑片~八角~桂皮~放入牛腩翻炒約兩分鐘~再放入紹酒翻炒片刻~接著放入生抽~冰糖~再放入六碗清水大火燒開~轉細火炆一個鐘

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解5

    5.薯仔去皮洗淨切中塊~甘筍苹蘋去皮切細粒~洋蔥切碎~青椒切小塊~蒜頭切蒜蓉

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解6

    6.燒熱鍋放油~爆香蒜蓉~放入洋蔥~甘筍~薯仔~蘋果翻炒~炒出香味

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解7

    7.牛腩炆完一小時~將剛爆香的洋蔥~薯仔~甘筍~蘋果鏟起放入牛腩煲~再炆20分鐘

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解8

    8.接著放入一盒咖喱塊

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解9

    9.細火煮五分鐘左右~不停的用大匙羹攪拌鍋里的咖喱牛腩~避免黐鍋~炆好放入青椒~即可食

  • 日式咖喱牛腩飯的做法图解10

    10. 關火上碟~日式咖喱完成,美味可口

本菜谱由灰色冷雨上传

日式咖喱牛腩飯的家常做法

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