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蒸肉包蛋
健康功效
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
蒸肉包蛋的做法
![蒸肉包蛋的做法图解1]()
1.准备好肉末，鸭蛋和胡萝卜
![蒸肉包蛋的做法图解2]()
2.胡萝卜切小粒，小葱切末，在肉馅中加入胡萝卜，葱花，鸭蛋，盐，料酒，耗油和玉米淀粉
![蒸肉包蛋的做法图解3]()
3.搅拌均匀
![蒸肉包蛋的做法图解4]()
4.鸭蛋煮熟之后剥壳
![蒸肉包蛋的做法图解5]()
5.将肉馅弄平包住鸭蛋
![蒸肉包蛋的做法图解6]()
6.依次裹起一个圆形
![蒸肉包蛋的做法图解7]()
7.放入盆中摆好，放入料酒，耗油和姜丝
![蒸肉包蛋的做法图解8]()
8.上锅蒸30分钟
![蒸肉包蛋的做法图解9]()
9.蒸好之后取出放凉
![蒸肉包蛋的做法图解10]()
10.换个盆中，淋点汤汁和蒸鱼豉油，撒点葱花
小贴士
1.肉馅中加入玉米淀粉和鸭蛋更加黏性
2.鸭蛋煮熟去壳在包在肉馅里面
3.蒸的时候跟肉裹的厚度有关，我比较厚就蒸久点
4.蒸好之后可以切对半吃比较方便
蒸肉包蛋的家常做法
（全部）
