彩椒香菇肉丝

彩椒香菇肉丝
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作者:小鱼儿117

健康功效

红椒:温中
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康

彩椒香菇肉丝的做法

  • 彩椒香菇肉丝的做法图解1

    1.肉洗净切丝,放料酒爪制吸收,然后放芡粉搅拌均匀,最后放盐,花椒,姜丝腌十分钟

  • 彩椒香菇肉丝的做法图解2

    2.香菇放开水锅里煮至断生

  • 彩椒香菇肉丝的做法图解3

    3.香菇捞出备用,红椒,切丝,大葱切段,大蒜用刀拍碎

  • 彩椒香菇肉丝的做法图解4

    4.锅烧红放油烧熟放肉丝炒至发白加酱油,豆瓣酱继续翻炒均匀

  • 彩椒香菇肉丝的做法图解5

    5.然后放红椒丝翻炒至段生最后加香菇蒜碎,盐,大葱段,一起炒出香味起锅

  • 彩椒香菇肉丝的做法图解6

    6.装盘

小贴士

香菇可以用泡发的代替,新鲜的菇类必须除水,肉用料酒爪至吸收炒出来非常嫩,炒的时候油尽量多一点才能淋漓尽致的体现香味。

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彩椒香菇肉丝的家常做法

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