脆底圣女果彩蔬披萨

脆底圣女果彩蔬披萨
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作者:快乐鼠5

健康功效

毛豆:润燥
猪肉:滋阴

食材用料

玉米粒 适量
中筋面粉 150g
温水 75g
酵母 1/4小勺
1g

脆底圣女果彩蔬披萨的做法

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解1

    1.中筋面粉加酵母水,揉成面团,室温发酵40分钟~1小时。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解2

    2.猪前尖肉切丁,用盐腌制10分钟。毛豆和鲜玉米粒开水焯烫,沥干水份。把肉丁炒一下,和毛豆、玉米粒再放一起拌匀。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解3

    3.发酵好的面团。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解4

    4.面团排气,平均分成四份。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解5

    5.揉面垫儿撒薄粉。取一份面团,压扁。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解6

    6.用擀面杖擀成薄圆片。依次做好4个。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解7

    7.烤盘上涂一层厚厚的食用油,放入4个圆面片,圆面片边缘1cm均刷厚厚的一层食用油。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解8

    8.烤箱上下火200摄氏度预热5分钟。4个圆面片中间均匀刷上适量番茄酱。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解9

    9.撒一层芝士碎儿。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解10

    10.均匀的铺上毛豆、玉米粒和肉丁混合物,最后铺上圣女果片儿(可以多放几片)。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解11

    11.再均匀铺上一层芝士碎儿。披萨饼坯就做好了。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解12

    12.送入烤箱中层,上下火200摄氏度,烘烤15分钟左右,烤至披萨饼边缘变色,即可。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解13

    13.出炉后,把烤好的披萨饼放在吸油纸上,吸去多余油脂。

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解14

    14.成品图。好吃的披萨就做好啦!

  • 脆底圣女果彩蔬披萨的做法图解15

    15.看看这披萨皮儿!咬一口,又脆又香,好吃的根本停不下来。

小贴士

1、烤盘一定要多刷油,披萨饼皮尽量擀薄,这是制作披萨脆底儿的关键。2、披萨馅儿料可依据自家喜好添加。3、烘烤时间及温度请依据自家烤箱实际情况适当调整。

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脆底圣女果彩蔬披萨的家常做法

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