锅包肉米饭

锅包肉米饭
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健康功效

五花肉:滋阴
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
香菇:活血化瘀

锅包肉米饭的做法

  • 锅包肉米饭的做法图解1

    1.准备材料。

  • 锅包肉米饭的做法图解2

    2.大米加入适量的清水浸泡1个小时。

  • 锅包肉米饭的做法图解3

    3.卷心菜切丝,胡萝卜切丝。

  • 锅包肉米饭的做法图解4

    4.香菇切两瓣,一半切丁,一半留着摆盘。

  • 锅包肉米饭的做法图解5

    5.五花肉切片。

  • 锅包肉米饭的做法图解6

    6.先把香菇过油。盛出摆盘备用。

  • 锅包肉米饭的做法图解7

    7.另起平底锅,放入少许花生油,和五花肉煸炒均匀。

  • 锅包肉米饭的做法图解8

    8.五花肉煸炒出猪油,放入小葱和姜片,煸炒葱香味。

  • 锅包肉米饭的做法图解9

    9.接着放入香菇丁,卷心菜和胡萝卜丝煸炒。

  • 锅包肉米饭的做法图解10

    10.放入泡好的大米,煸炒均匀。

  • 锅包肉米饭的做法图解11

    11.然后放入盐,十三香,和适量的清水。水和米饭是平衡的。盖上锅盖,中火煮熟,大约20分钟。

  • 锅包肉米饭的做法图解12

    12.听到锅底吱吱声响,用铲子铲米饭,下面是金黄金黄的米饭,这时锅包肉米饭熟了。

  • 锅包肉米饭的做法图解13

    13.盛盘,趁热吃是酥酥的,肉和米饭都很香。

  • 锅包肉米饭的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

全程要中火或是中小火,不要放太多的水,水多了就不好吃了。

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锅包肉米饭的家常做法

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