蘑菇小饼干

蘑菇小饼干
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作者:玺儿_9sQA

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 150克
玉米淀粉 120克
玉米油 60克
细砂糖 50克
泡打粉 4克

蘑菇小饼干的做法

  • 蘑菇小饼干的做法图解1

    1.所有食材准备好

  • 蘑菇小饼干的做法图解2

    2.鸡蛋液和玉米油混合均匀

  • 蘑菇小饼干的做法图解3

    3.放入细砂糖用打蛋器搅拌均匀

  • 蘑菇小饼干的做法图解4

    4.筛入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉

  • 蘑菇小饼干的做法图解5

    5.用橡皮刮刀搅拌均匀,最后用手轻轻揉成团(不能像蒸馍一样过度揉面)

  • 蘑菇小饼干的做法图解6

    6.用手把面掐成小剂子,揉成球状

  • 蘑菇小饼干的做法图解7

    7.用一个小盖子沾上可可粉压一下(我用的番茄酱的盖子)

  • 蘑菇小饼干的做法图解8

    8.放入烤盘

  • 蘑菇小饼干的做法图解9

    9.烤箱提前预热5分钟,170度上下火中下层烤20分钟左右(如果不想饼干上色可以盖一层吸油纸)

  • 蘑菇小饼干的做法图解10

    10.取出晾凉(是起来松软不是很干)

小贴士

我用的玉米油,也可以用黄油!面醒15分钟更容易成型!

本菜谱由玺儿_9sQA上传

蘑菇小饼干的家常做法

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