清炒白菜

清炒白菜
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健康功效

白菜:养肝

食材用料

肥肉 100克
朝天椒 两个
适量

清炒白菜的做法

  • 清炒白菜的做法图解1

    1.白菜洗净沥干水分切段(菜干菜叶分开放),肥肉切条

  • 清炒白菜的做法图解2

    2.锅烧热放肥肉,转中火练出油

  • 清炒白菜的做法图解3

    3.油练出放蒜和朝天椒炸出香味

  • 清炒白菜的做法图解4

    4.转大火放叶杆快速翻炒一分钟左右,再放菜叶加盐快速翻炒3分钟左右

  • 清炒白菜的做法图解5

    5.起锅前加点味精(不喜欢吃味精也可以不放)

  • 清炒白菜的做法图解6

    6.OK装盘

小贴士

肥肉榨油炒出来的白菜更香,炒白菜一定要大火快速翻炒

本菜谱由徐徐小厨房上传

清炒白菜的家常做法

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