清炒金针菇

清炒金针菇
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作者:好有福气

健康功效

金针菇:活血化瘀

清炒金针菇的做法

  • 清炒金针菇的做法图解1

    1.把所需的材料准备好

  • 清炒金针菇的做法图解2

    2.金针菇去头分小瓣全部放入碗里

  • 清炒金针菇的做法图解3

    3.金针菇洗净泡水3分钟,利用这时间把红,青辣椒洗干净切成丝,姜片切丝,蒜头剥皮洗净切片备用

  • 清炒金针菇的做法图解4

    4.热锅冷油把姜丝与蒜片倒入爆香

  • 清炒金针菇的做法图解5

    5.把切好的甜椒、青椒与金针菇一起倒入翻炒到8分熟

  • 清炒金针菇的做法图解6

    6.加入适量的盐炒熟即可

  • 清炒金针菇的做法图解7

    7.最后成品图

  • 清炒金针菇的做法图解8

    8.味道非常的爽口、脆

小贴士

1:不要炒过火了,避免营养流失,失去口感。
2金针菇挑选要挑颜色均匀漂亮、具有清香味,没有刺鼻气味的为好,避免添加剂种植。
3菌类一般建议去大型的超市购买比较放心,正规厂家供应。

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清炒金针菇的家常做法

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