美味丝瓜盒子

美味丝瓜盒子
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作者:花恋花痴

健康功效

丝瓜:凉血
韭菜:活血化瘀

食材用料

猪肉馅 200克
葱姜末 适量
适量
生抽 两小勺
清水 350克

美味丝瓜盒子的做法

  • 美味丝瓜盒子的做法图解1

    1.韭菜摘洗干净,丝瓜去皮洗净备用

  • 美味丝瓜盒子的做法图解2

    2.把丝瓜切成薄薄的连刀片,切的时候斜着切,这样切片会比较大,夹馅多。

  • 美味丝瓜盒子的做法图解3

    3.猪肉馅里,放盐香油,胡椒粉,生抽,葱姜末,搅拌均匀

  • 美味丝瓜盒子的做法图解4

    4.韭菜切成细末放肉馅里

  • 美味丝瓜盒子的做法图解5

    5.夹馅的时候拌匀

  • 美味丝瓜盒子的做法图解6

    6.夹好馅的丝瓜片

  • 美味丝瓜盒子的做法图解7

    7.350克水加150克面粉活成较稠的面糊,静止一会待用

  • 美味丝瓜盒子的做法图解8

    8.平底锅烧热到适量油,油在锅底薄薄一层就行,把加了肉馅的丝瓜盒子在面糊里裹一下,使其正反两面都均匀挂上面糊,放锅里煎制

  • 美味丝瓜盒子的做法图解9

    9.中小火慢慢烙制两面金黄,盒子熟透就可以出锅了

  • 美味丝瓜盒子的做法图解10

    10.外焦里嫩,非常好吃

小贴士

选择丝瓜时,尽量选粗一些的肉质丝瓜,这样可以多夹一些肉馅。

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美味丝瓜盒子的家常做法

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