肉沫圆椒炒菜花

肉沫圆椒炒菜花
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作者:叶姑娘

健康功效

菜花:养肝
猪肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

肉沫圆椒炒菜花的做法

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解1

    1.菜花切成小朵、用盐水浸泡、能去除农药、浸泡出小菜虫

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解2

    2.圆椒去籽切小块、姜去皮切丝、蒜去衣拍醉

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解3

    3.猪肉搅碎或剁碎、用酱油、蚝油、生粉、盐、腌制10分钟

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解4

    4.菜花焯水、捞起沥干

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解5

    5.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫炒至肉沫变色

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解6

    6.放菜花、圆椒、炒至圆椒断生

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解7

    7.放盐、鸡精、炒匀即可

  • 肉沫圆椒炒菜花的做法图解8

    8.成品

小贴士

菜花用盐水浸泡、能去除农药、浸泡出小菜虫。

本菜谱由叶姑娘上传

肉沫圆椒炒菜花的家常做法

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