农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆

农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆
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作者:淡然_7Oyd

健康功效

茄子:消肿
土豆:消肿
鸡蛋:润燥

农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解1

    1.准备好食材:茄子土豆洗净备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解2

    2.大葱叶、辣椒洗净备用,(不喜欢吃大葱叶可以放小香葱)

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解3

    3.准备鸡蛋三个打散备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解4

    4.黄豆酱、虾酱备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解5

    5.辣椒切碎丁备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解6

    6.辣椒一部分手撕成小块备用。(也可以不要做个,这个是我老公说要一起和茄子土豆拌吃)

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解7

    7.鸡蛋打散加入辣椒碎和一汤匙面粉,干红辣椒碎搅拌均匀备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解8

    8.这是搅拌好的辣椒鸡蛋糊备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解9

    9.所有食材准备好后把洗净后的茄子土豆放入蒸锅大火蒸十备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解10

    10.茄子土豆蒸好出锅备用

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解11

    11.茄子土豆蒸好了,鸡蛋焖子也蒸好了,

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解12

    12.蒸好的茄子凉了一点可以手撕条状拌入鸡蛋焖子大葱叶拌匀

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解13

    13.鸡蛋焖子拌入适量茄子土豆中加入大葱叶

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解14

    14.全部放入拌好了可以食用了

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解15

    15.成品图二

  • 农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的做法图解16

    16.在发一张成品图

小贴士

这是一道简单的农家菜,(鸡蛋焖子也叫鸡蛋酱)里面添加的食材调味料可以按照自己喜欢的味道放,如果吃着玉米面锅贴大饼子就更好了,纯正的农家菜《茄子土豆拌鸡蛋焖子》。喜欢香菜的也可以一起拌入味道也不错的

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农家菜辣椒鸡蛋焖子(也叫鸡蛋酱)拌茄子土豆的家常做法

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