土豆:和胃
1.土豆削皮洗净切成筷子粗细的条。
2.锅中放水加适量盐,水开把土豆条放进去煮两三分钟。
3.土豆条捞出过冷水泡一会儿。
4.土豆条捞出放在筐里晾到没有水撒上干淀粉晃匀(用不完的话可以放在冰箱里冷冻,随时吃随时炸)。
5.七成热油把土豆条放进去炸,至金黄色即可。
6.捞出装盘,倒适量番茄沙司(番茄酱),拿着炸好的薯条蘸着享用吧!
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