香煎土豆丝

香煎土豆丝
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作者:小鱼_IiLi

健康功效

鸡蛋:润燥
土豆:消肿
洋葱:活血化瘀

香煎土豆丝的做法

  • 香煎土豆丝的做法图解1

    1.准备材料

  • 香煎土豆丝的做法图解2

    2.土豆、洋葱、红椒切丝。姜、大葱切碎

  • 香煎土豆丝的做法图解3

    3.加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然拌匀待用

  • 香煎土豆丝的做法图解4

    4.鸡蛋打散

  • 香煎土豆丝的做法图解5

    5.加入120ml冷水和适量的盐拌匀

  • 香煎土豆丝的做法图解6

    6.倒入三丝里拌匀

  • 香煎土豆丝的做法图解7

    7.热锅放油转小火,用勺子挖一勺土豆丝胡放入锅里煎

  • 香煎土豆丝的做法图解8

    8.煎至两面金黄就可以起锅了,放吸油纸上滤油。

  • 香煎土豆丝的做法图解9

    9.装盘

小贴士

三丝切细点好入味,也好熟。锅内油烧至7成热加入土豆丝胡再转小火慢慢煎,注意翻面,不要炸胡了。

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香煎土豆丝的家常做法

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