山芋藤炒面

山芋藤炒面
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作者:记得33

健康功效

猪肉:滋阴
粉丝:活血化瘀
虾皮:护眼明目、抗癌防癌

山芋藤炒面的做法

  • 山芋藤炒面的做法图解1

    1.准备好猪肉,粉丝和山芋藤(山芋藤妈妈事先去皮去叶,弄成一小段)

  • 山芋藤炒面的做法图解2

    2.猪肉过下水切小丁,姜蒜切片

  • 山芋藤炒面的做法图解3

    3.锅里放入稍微多点油,放入肉末姜蒜煸香

  • 山芋藤炒面的做法图解4

    4.肉末炒至发白,放入山芋藤

  • 山芋藤炒面的做法图解5

    5.翻炒片刻,放入虾皮

  • 山芋藤炒面的做法图解6

    6.加入少许盐翻炒入味

  • 山芋藤炒面的做法图解7

    7.粉丝提前用水泡软,沥干水分,放入锅中

  • 山芋藤炒面的做法图解8

    8.加入料酒和耗油,开始翻炒

  • 山芋藤炒面的做法图解9

    9.可以一只手用铲子,一只手用筷子弄散,炒好之后盛出

  • 山芋藤炒面的做法图解10

    10.装盆

小贴士

1.粉丝提前泡软,不要太软,太软炒的时候容易断
2.山芋藤去皮去叶,用手掐成一小段
3.炒的过程可以用筷子弄散开,不然是一团的

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山芋藤炒面的家常做法

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