清炒青椒火腿西瓜皮

清炒青椒火腿西瓜皮
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作者:水之涘

健康功效

火腿:开胃
青椒:下气
西瓜皮:清热

清炒青椒火腿西瓜皮的做法

  • 清炒青椒火腿西瓜皮的做法图解1

    1.火腿切片,青椒切段,葱切圈备用,西瓜皮忘记拍照了,去掉青皮,切薄片,撒少许盐腌制一个小时去掉水分。

  • 清炒青椒火腿西瓜皮的做法图解2

    2.起锅,下食用油,油热后下葱炒香。

  • 清炒青椒火腿西瓜皮的做法图解3

    3.下青椒炒一下。

  • 清炒青椒火腿西瓜皮的做法图解4

    4.下火腿炒至五分熟。

  • 清炒青椒火腿西瓜皮的做法图解5

    5.下西瓜皮,大火爆炒一下,下味极鲜调味。

  • 清炒青椒火腿西瓜皮的做法图解6

    6.出锅装盘,一道鲜甜适口的夏日快手菜就做好啦,快来尝尝吧。

小贴士

西瓜皮尽量选用比较厚的,这样口感会好很多,炒之前一定用盐腌出水分,可以缩短烹调时间,保持瓜皮营养不流失。

本菜谱由水之涘上传

清炒青椒火腿西瓜皮的家常做法

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