炒薯粉的做法

• 1.薯粉泡软备用。

• 2.干香菇泡发。

• 3.泡发好的香菇切丝，香肠切片，虾味棒切片备用。

• 4.花蛤泡盐水吐沙。

• 5.油锅烧热，葱姜爆香，放入花蛤和香菇爆炒。

• 6.加料酒炒至花蛤开嘴。

• 7.放入虾味棒和香肠翻炒，加少许酱油。

• 8.放入泡软的薯粉，用筷子和铲子配合拌匀入味。

• 9.最后加葱，加少许鸡精调味即可关火。

• 10.装盘。