青菜鸡肉丸子汤

青菜鸡肉丸子汤
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作者:心蓝

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

生粉 适量
适量
鸡精 适量
葱花 适量
姜蓉 适量

青菜鸡肉丸子汤的做法

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解1

    1.鸡肉剁碎加葱花,姜蓉接着剁均匀

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解2

    2.加芝麻油,鸡精,盐,生粉搅拌均匀腌一下

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解3

    3.把鸡肉馅团成丸子形状(如下图)

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解4

    4.青菜洗干净控干水

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解5

    5.水滚关小火,一个一个把丸子放入锅内,待丸子浮起来开大火煮五分钟

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解6

    6.放入青菜

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解7

    7.菜熟关火,给盐,鸡精,芝麻油出锅

  • 青菜鸡肉丸子汤的做法图解8

    8.成品

小贴士

鸡肉丸子入锅一定小火,等浮起来再大火煮,这样就不会撒

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青菜鸡肉丸子汤的家常做法

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