土豆:和胃 豆角:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
1.备好食材,土豆,豆角,胡萝卜,青椒
2.土豆去皮切条,加入少许盐和水腌制,豆角掰段,胡萝卜切条备用
3.锅里放入适量油,烧热,依次放入豆角和土豆煸炒至断生
4.加入少许盐调味品,蚝油,放胡萝卜继续翻炒
5.待胡萝卜七成熟,放入青椒,大蒜
6.加少许水焖大概一分钟
7.即可出锅,撒上芝麻,美味可口的素菜就出来了
土豆和豆角都可以提前用盐水浸泡,这样炒的时候更入味
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