香辣鸭肠的做法

• 1.鸭肠用面搓，洗净切断备用

• 2.葱，姜，蒜，辣椒切好备用

• 3.热油爆香花椒粒鸭肠倒入锅中翻炒，倒入葱姜蒜，桂花酒，醋，糖，盐继续翻炒

• 4.加入郫县豆瓣酱翻炒，放少许水炖两分钟左右

• 5.放入辣椒收汁，装盘