酸菜肉末面

酸菜肉末面
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作者:宁静2205

食材用料

干面条
水酸菜, 适量
肉末, 适量
盐巴, 适量
生抽, 适量
芝麻油, 适量
生粉, 适量
白胡椒, 适量
干辣椒, 三个
姜,葱 适量
鸡精, 适量

酸菜肉末面的做法

  • 酸菜肉末面的做法图解1

    1.把材料准备好,酸菜切细,肉末切好放入点点盐巴,白胡椒,芝麻油,生粉腌一会备用。

  • 酸菜肉末面的做法图解2

    2.取锅烧热,把酸菜倒入炒干水份盛出备用。

  • 酸菜肉末面的做法图解3

    3.之后锅里放油烧至七八成热,放入腌好的肉末,大火翻炒肉末六七成熟。

  • 酸菜肉末面的做法图解4

    4.然后倒入酸菜,放辣椒一起翻炒几分钟就可以了。

  • 酸菜肉末面的做法图解5

    5.酸楚肉末炒好了。

  • 酸菜肉末面的做法图解6

    6.
    取锅烧开水,放入干面条煮开几分钟就捞起。

  • 酸菜肉末面的做法图解7

    7.美美的酸菜肉末面条做好了。

小贴士


还有一个步骤没拍下来,就是炒好酸菜肉末盛出之后,锅里放点油烧点面汤,面汤烧开之后放点生抽,盐巴,姜,葱鸡精就可以了,捞面条的时间不能长,不然的话面条吃起来就没那么爽口。

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酸菜肉末面的家常做法

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