煮毛豆的做法

• 1.毛豆角洗净，要真的净啊！那豆荚还要吃的

• 2.辅料加水二斤烧开出味

• 3.主料倒入一起煮约25分钟，至豆荚皮和筋很易分离，此时豆粒已熟。期间不盖锅，如爱保持绿色，可稍加点碱。

• 4.可以出锅，下酒去了，如多浸泡一阵入味更足。