小葱鸡蛋炒胡萝卜

小葱鸡蛋炒胡萝卜
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作者:从心丫头

健康功效

胡萝卜:养肝明目
鸡蛋:润燥

小葱鸡蛋炒胡萝卜的做法

  • 小葱鸡蛋炒胡萝卜的做法图解1

    1.胡萝卜洗净切丝备用,鸡蛋打散备用,火腿备用

  • 小葱鸡蛋炒胡萝卜的做法图解2

    2.把小葱和鸡蛋打散搅拌均匀,锅里入油烧热,把小葱鸡蛋入锅煎成型捞起来备用;火腿切丁备用

  • 小葱鸡蛋炒胡萝卜的做法图解3

    3.把备用的胡萝卜丝倒入锅中翻炒,至胡萝卜吃起来不生了,倒入适量盐;这时再加入备用的鸡蛋和火腿丁(鸡蛋用铲子切成小段)翻炒融合后捞起。

  • 小葱鸡蛋炒胡萝卜的做法图解4

    4.装盘的小葱鸡蛋炒火腿撒上葱段即成!

小贴士

我这种做法是先把鸡蛋煎好备用,鸡蛋中加入小葱更香

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小葱鸡蛋炒胡萝卜的家常做法

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