玫瑰花蒸饺的做法

玫瑰花蒸饺的做法
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作者:哈粉果果

食材用料

紫薯粉 适量
普通面粉 适量
豌豆淀粉 2汤勺
40度的温开水 适量
2克

玫瑰花蒸饺的做法的做法

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解1

    1.把紫薯粉、普通面粉和淀粉加2克盐用40度的温开水放入盆里和成面团

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解2

    2.然后将面团静置40分钟,这段时间你可以做馅料

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解3

    3.把醒好的面团揉好,搓条,切剂子

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解4

    4.在将面剂子擀成大小合适的面皮

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解5

    5.将擀好的面皮依次排开,用筷子用力压出痕迹

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解6

    6.把馅料放入这个痕迹里

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解7

    7.馅料放成一条线,如图

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解8

    8.把面皮合起来

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解9

    9.开始从一头卷起来

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解10

    10.一圈一圈的卷起来

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解11

    11.过程

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解12

    12.完成了,最后用手沾点水,把面皮固定住

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解13

    13.上锅20分钟蒸熟出来的成品图

  • 玫瑰花蒸饺的做法的做法图解14

    14.20分钟后,蒸熟啦,成品图,七朵玫瑰花,你们知道花朵代表的含义吗?知道告诉果果在帖子里给果果留言吧,最近忙的参加活动呢,如果回复不及时请亲们见谅哦

小贴士

1:把擀好的面皮分别一致留有一定的距离~排开,然后用筷子压个痕迹,千万不要小看这一步,一是:可以固定皮子的粘连程度,二是:放馅料能多放点,三是:折叠的时候更容易
2:和面的时候尽量把面和硬实一点,软和的不容易定型
3:蒸咸煮淡,所以上锅蒸的东西适当的比平时多放一点点食用盐,避免口味,挥发出去
这盘全部都是紫色的,加上一杯红酒,这个七夕在家里过~才叫浪漫

本菜谱由哈粉果果上传

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