酸腌菜土豆片汤 （攀西特色）的做法

• 1.土豆切片备用

• 2.准备佐料

• 3.蒜，姜，辣椒，花椒爆香

• 4.加入腌菜适当翻炒后加水烧开

• 5.汤煮开后加入土豆片，等到土豆片用筷子轻轻一戳就破的时候出锅，这环节千万不要把土豆片煮碎了，那样就不好吃了

• 6.出锅