私家菜-白菜片炖土豆片的做法

• 1.土豆去皮切片

• 2.大白菜洗净，切片

• 3.锅里放少许油，油稍微热些，放入土豆片，炒2分钟

• 4.放入白菜片，翻炒一分钟

• 5.放入一勺生抽

• 6.继续翻炒，放两勺水，防止干锅，翻炒两分钟

• 7.加入两碗水

• 8.盖上锅盖，中小火炖15到18分钟

• 9.看看汤的颜色，和土豆片颜色差不多，看起来很浑浊，

• 10.关火，放入一小勺盐，一小勺鸡精，搅拌均匀

• 11.装盘，完成。白菜吃起来微甜，土豆软烂，健康营养，老少皆宜。