葫子烧肉

葫子烧肉
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健康功效

五花肉:补肾
青椒:养肝

食材用料

葫子 1个
红彩椒 1个
食盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
大蒜子 适量

葫子烧肉的做法

  • 葫子烧肉的做法图解1

    1.所有材料备齐 洗净切好
    (五花肉片要先在油锅滑熟备用)

  • 葫子烧肉的做法图解2

    2.油锅微热 放入大蒜子爆香5秒倒入切块的葫子翻炒

  • 葫子烧肉的做法图解3

    3.两分钟后再倒入切好的青红椒 加入适量水翻炒

  • 葫子烧肉的做法图解4

    4.等到葫子和辣椒炒至断生 倒入滑熟的五花肉片

  • 葫子烧肉的做法图解5

    5.最后倒入老抽生抽 让生抽上色提味 盖上锅盖焖一会儿

  • 葫子烧肉的做法图解6

    6.如果干的话适量加点水 最后起锅前放盐调味即可

  • 葫子烧肉的做法图解7

    7.近图看一下

  • 葫子烧肉的做法图解8

    8.葫子烧肉就做好了~

小贴士

1. 生抽是为了提味提鲜 老抽上色
2. 最后盖锅盖焖一会 让葫子彻底煮烂不会有硬块
3. 五花肉可以切片也可以切块

本菜谱由小鱼儿joyce上传

葫子烧肉的家常做法

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