五花肉:补肾
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.所有材料备齐 洗净切好
(五花肉片要先在油锅滑熟备用)
2.油锅微热 放入大蒜子爆香5秒倒入切块的葫子翻炒
3.两分钟后再倒入切好的青红椒 加入适量水翻炒
4.等到葫子和辣椒炒至断生 倒入滑熟的五花肉片
5.最后倒入老抽生抽 让生抽上色提味 盖上锅盖焖一会儿
6.如果干的话适量加点水 最后起锅前放盐调味即可
7.近图看一下
8.葫子烧肉就做好了~
1. 生抽是为了提味提鲜 老抽上色
2. 最后盖锅盖焖一会 让葫子彻底煮烂不会有硬块
3. 五花肉可以切片也可以切块