胡萝卜丝鸡蛋饼

胡萝卜丝鸡蛋饼
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作者:113366

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备食材(大个的胡萝卜一个就行)

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解2

    2.胡萝卜洗净,擦成细丝,放入稍大点的容器内

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解3

    3.把鸡蛋磕入容器内,放入适量五香粉,盐

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解4

    4.步骤3搅拌均匀后放入适量面粉

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解5

    5.继续放入适量清水搅拌成稀稠均匀的面糊糊

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解6

    6.开小火,放平底炒锅烧热,加入少许油

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解7

    7.用饭勺把面糊倒入平底锅里均匀摊平,小火大概煎三四分钟左右,用铲子翻过来

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解8

    8.继续再煎三四分钟即可

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解9

    9.俩面金黄,软嫩咸香的胡萝卜丝鸡蛋饼煎好了

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解10

    10.根据喜好随意切形状摆盘

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解11

    11.再来一张

  • 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解12

    12.用香菜叶子点缀一下更漂亮

小贴士

鸡蛋的量根据胡萝卜的大小加入即可。用电饼铛煎更方便些。用煤气的全程煎制都用小火。

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胡萝卜丝鸡蛋饼的家常做法

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