西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼

西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
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作者:娟_at8L

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西葫芦:清热
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解1

    1.适量面粉放入盆里。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解2

    2.胡萝卜、西葫芦洗净备用。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解3

    3.鸡蛋磕入面粉里。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解4

    4.放适量水搅拌成不稠不稀的面糊,加入少许盐和五香粉。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解5

    5.搅拌均匀加入胡萝卜丝和西葫芦丝。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解6

    6.继续用筷子搅拌到没有面圪瘩,静置二十分钟。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解7

    7.电饼铛热上,刷一层油。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解8

    8.舀入少许面糊,薄薄的摊开。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解9

    9.盖上盖子,煎黄一面。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解10

    10.翻面继续煎另一面,两面色泽金黄即可出锅。

  • 西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解11

    11.装盘上桌。成品图。

小贴士

1.面糊太稠摊不开,太稀不成型,要不稠不稀的面糊正好。2.面糊不要放太多,太多厚的不容易熟。

本菜谱由娟_at8L上传

西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼的家常做法

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