香辣紫苏炒粉肠

香辣紫苏炒粉肠
135324浏览 / 698收藏
作者:遇見1992

健康功效

青椒:养肝
紫苏:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

小红椒 4个
粉肠 半斤
姜片 适量
适量
生抽 适量
老抽 少许
半杯

香辣紫苏炒粉肠的做法

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解2

    2.粉肠处理干净放进开水里焯一下捞出。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解3

    3.将粉肠切段。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解4

    4.紫苏洗干净切碎。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解5

    5.青红椒洗干净切椒圈。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解6

    6.蒜姜切片。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解7

    7.热锅,倒入适量花生油,放入少许盐晕开。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解8

    8.放入蒜、姜片爆香。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解9

    9.倒入粉肠。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解10

    10.再倒入紫苏翻炒均匀。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解11

    11.加入半杯水。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解12

    12.倒入适量生抽跟老抽大火煮。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解13

    13.煮至还剩下三分之一水的时候倒入青红椒,大火翻炒至收汁。

  • 香辣紫苏炒粉肠的做法图解14

    14.关火装碟食用即可。

小贴士

♥猪粉肠不象猪大肠一样有一股异味,清洗方法非常简单:把一粒蒜放入粉肠内,粉肠对着水笼头冲洗,蒜粒慢慢往下推,这样就可以清洗得非常干净。

本菜谱由遇見1992上传

香辣紫苏炒粉肠的家常做法

全部
回到顶部