芝士焗扇貝

芝士焗扇貝
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食材用料

扇貝 4隻
洋蔥 1/4
煙肉 1片
蒜頭 1個
幼鹽 少許
少許

芝士焗扇貝的做法

  • 芝士焗扇貝的做法图解1

    1.準備扇貝,洗乾淨,瀝乾水或用廚房紙吸走水份,備用(吸走水份是避免焗的時候扇貝出水)

  • 芝士焗扇貝的做法图解2

    2.把洋蔥,煙肉切粒;蒜頭磨成蒜蓉

  • 芝士焗扇貝的做法图解3

    3.開鍋,熱油,把洋蔥,煙肉,酒,幼鹽下鍋炒幾下,再把蒜蓉下鍋拌均勻即可;然後把炒好的食材分別鋪在扇貝上,再鋪上芝士

  • 芝士焗扇貝的做法图解4

    4.焗爐220度焗20分鐘,香噴噴的芝士焗扇貝出爐喇,好好味

  • 芝士焗扇貝的做法图解5

    5.這個是上一次焗的,焗完還加了少許蔥花,上圖更好看,由於太忙沒有寫食譜,顏色不同是用了不同牌子的芝士,一樣好好味

芝士焗扇貝的家常做法

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