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竹筒焖猪腰
健康功效
猪腰:保护神经系统
食材用料
盐 | 竹筒 |
铁丝 |
竹筒焖猪腰的做法
![竹筒焖猪腰的做法图解1]()
1.准备食材，
![竹筒焖猪腰的做法图解2]()
2.猪腰从中间切开
![竹筒焖猪腰的做法图解3]()
3.去掉中间的白油
![竹筒焖猪腰的做法图解4]()
4.切片，放入油，盐调味，用手抓匀
![竹筒焖猪腰的做法图解5]()
5.竹筒从三分之一处劈开，取多的那半放入调好的猪腰
![竹筒焖猪腰的做法图解6]()
6.盖上另一片竹子，两头用铁丝绑好固定
![竹筒焖猪腰的做法图解7]()
7.放入碳火中焖20分钟左右
![竹筒焖猪腰的做法图解8]()
8.取掉两头铁丝和竹盖，倒出猪腰，还有汤汁哦
小贴士
猪腰里的白油有很大的腥味所以取掉。放碳火里焖时，适碳火的热度掌握好时间，只要竹子没烧焦，里面的腰子也不会烧焦。因为是老妈帮忙烧的碳火，灶里焖的照片没拍到。
竹筒焖猪腰的家常做法
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