黄瓜:低蛋白质 鸡蛋:护眼明目
1.将青瓜洗净去外皮(这样是为了吃起来更爽口)
2.将青瓜切片
3.洗净小葱
4.切葱花
5.打两个鸡蛋 (加入葱花 少许盐 料酒 少许水)
6.打匀蛋液(鸡蛋液内加少许水可使炒出的鸡蛋更加嫩滑)
7.热油锅 蛋液绕锅边倒入(鸡蛋熟后 装出备用)
8.从起油锅 加入小葱爆香 加入青瓜片依次加入调味料
9.青瓜熟了 倒入预先炒好的鸡蛋
10.成品
打蛋液一定家一丁点儿水 这样鸡蛋会非常的鲜嫩哦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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