土豆汽水肉

土豆汽水肉
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健康功效

五花肉:补肾
土豆:和胃
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

咸伙计柠檬味汽水 1瓶
鸡精 1茶匙
适量
青红辣椒 各半个
小米椒 5个
香叶 1小撮
大蒜头 2瓣

土豆汽水肉的做法

  • 土豆汽水肉的做法图解1

    1.准备材料。

  • 土豆汽水肉的做法图解2

    2.生姜大蒜头切成粒。洋葱青红辣椒切小块,小米椒整个,土豆柠檬切片。

  • 土豆汽水肉的做法图解3

    3.锅里倒入一大碗凉水将五花肉放入,加入辅料香叶。八角,花椒,生姜两片。煮二十分钟捞出。

  • 土豆汽水肉的做法图解4

    4.捞出的五花肉切成块。

  • 土豆汽水肉的做法图解5

    5.锅里倒一点食用油。放入一块冰糖,炒出糖色。倒入五花肉放少许老抽料酒翻炒均匀,倒入一瓶汽水两片柠檬片加少许苹果醋火烧开改中火煮二十分钟。

  • 土豆汽水肉的做法图解6

    6.看到汽水快烧干时加入鸡精盐小火收汁。

  • 土豆汽水肉的做法图解7

    7.盛起备用。

  • 土豆汽水肉的做法图解8

    8.土豆焯水五分钟捞出。。

  • 土豆汽水肉的做法图解9

    9.锅里倒入少许油烧热放入生姜大蒜头炒香倒入青红辣椒洋葱翻炒。

  • 土豆汽水肉的做法图解10

    10.加入土豆放少许盐翻炒!

  • 土豆汽水肉的做法图解11

    11.将五花肉倒入翻炒均匀即可。

  • 土豆汽水肉的做法图解12

    12.盛起装盘。

  • 土豆汽水肉的做法图解13

    13.土豆汽水肉就做好啦。

小贴士

汽水有甜份!不喜欢吃太甜的可以不加冰糖。

土豆汽水肉的家常做法

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