金针菇汤

金针菇汤
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作者:毓玲珑

健康功效

金针菇:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血

金针菇汤的做法

  • 金针菇汤的做法图解1

    1.西红柿一个,去皮切碎

  • 金针菇汤的做法图解2

    2.金针菇洗净控水一切为二

  • 金针菇汤的做法图解3

    3.生菜叶切碎备用

  • 金针菇汤的做法图解4

    4.鸡蛋打散备用

  • 金针菇汤的做法图解5

    5.炒锅烧热放油少许,把西红柿放进去炒成汁

  • 金针菇汤的做法图解6

    6.滴入几滴白醋,这样会使汤汁颜色更好看,然后加入清水

  • 金针菇汤的做法图解7

    7.把木耳切成丝

  • 金针菇汤的做法图解8

    8.水开后放入木耳

  • 金针菇汤的做法图解9

    9.倒入准备好的水淀粉,注意不要太稠即可

  • 金针菇汤的做法图解10

    10.然后放入金针菇

  • 金针菇汤的做法图解11

    11.烧煮片刻淋入全蛋液,放入盐、胡椒粉和鸡精调味

  • 金针菇汤的做法图解12

    12.最后放入生菜叶子

  • 金针菇汤的做法图解13

    13.喜欢香油的话盛入汤盆的时候可以淋上少许

小贴士

金针菇用开水稍煮片刻即可食用,做汤的时候待水淀粉倒入后再放金针菇,以免煮的时间过长影响口感

本菜谱由毓玲珑上传

金针菇汤的家常做法

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