芋圆西米露

芋圆西米露
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作者:-屿栀

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

紫薯粉 适量
木薯粉 适量
椰奶 适量

芋圆西米露的做法

  • 芋圆西米露的做法图解1

    1.木薯粉:紫薯粉=5:2再加一小勺糖

  • 芋圆西米露的做法图解2

    2.加温水揉匀

  • 芋圆西米露的做法图解3

    3.揉成长条切块

  • 芋圆西米露的做法图解4

    4.放锅中煮至浮起,过几遍冷水,放冰箱备用

  • 芋圆西米露的做法图解5

    5.大火煮西米10分钟,期间在旁边时不时用勺子搅拌,以免粘锅

  • 芋圆西米露的做法图解6

    6.待西米没有白芯后,放入事先准备好的冰水里,过滤几次

  • 芋圆西米露的做法图解7

    7.捞出,放在最底层

  • 芋圆西米露的做法图解8

    8.放上紫薯芋圆,加上椰奶

小贴士

1.没有椰奶,牛奶也可以
2.没有甜味加炼乳

本菜谱由-屿栀上传

芋圆西米露的家常做法

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