茶树菇烧木耳的做法

• 1.茶树菇提前用冷水浸泡两小时以上。

• 2.木耳提前用冷水浸泡两小时以上。

• 3.泡软的茶树菇用剪刀或者菜刀切掉根部，再洗多两次。切成小段。沥干水份。木耳去芥蒂，清洗干净，切成丝。沥干水份。

• 4.蒜头去外壳，切碎剁碎。葱洗干净，切成小段。

• 5.热锅凉油，放蒜蓉进去大火翻炒出香味。（油要比平时炒菜多一倍）

• 6.放茶树菇翻炒一两分钟左右。调成中火。

• 7.放木耳翻炒半分钟。放半茶匙盐，少许酱油。把葱也放进去翻炒均匀就可以了。

• 8.盛出装盘子晾凉即可食用。