高压电饭锅蛋糕

高压电饭锅蛋糕
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作者:丽军_DuLv

健康功效

鸡蛋:养血

高压电饭锅蛋糕的做法

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解1

    1.材料备好

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄、蛋白分开,蛋白装在无油无水的不锈钢盘

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解3

    3.手动打蛋器把蛋黄打散

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解4

    4.盐、油加入,搅拌好加入水

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解5

    5.搅打均匀

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解6

    6.加入过筛低筋面粉,左右晃动拌匀

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解7

    7.拌匀至糊状很浓稠,滴落不马上消失

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解8

    8.白糖全部加在蛋白中!我每次都这样,也做的很好!免得打会加糖打会加糖的

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解9

    9.电动打蛋器开始打蛋白

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解10

    10.打至提起打蛋器有直立的小三角形!高压锅开始预热

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解11

    11.舀三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊用炒菜的方式搅拌

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解12

    12.蛋白霜全部加入到蛋黄糊中搅拌均匀后很细腻

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解13

    13.取出预热好的锅内胆,现在锅底撒上少许黑芝麻,蛋糕糊倒入锅,用力震几下,震出气泡

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解14

    14.平面在撒点黑芝麻盖上盖子

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解15

    15.选择蛋糕键,接下来等待蛋糕熟,约50分钟

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解16

    16.蛋糕好了,取出内胆震两下

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解17

    17.倒扣至凉透,轻轻的掰下就很容易脱落了

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解18

    18.高度有了

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解19

    19.内部很细腻

  • 高压电饭锅蛋糕的做法图解20

    20.切下一块尝尝

小贴士

锅预热三分钟就好了!油我用的葵花籽油,亦可用玉米油代替!锅的气孔用湿毛巾盖上,!

本菜谱由丽军_DuLv上传

高压电饭锅蛋糕的家常做法

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