牛奶奥利奥冰淇淋

牛奶奥利奥冰淇淋
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作者:晓晓雯雯

食材用料

蛋黄 一个
淡奶油 75克
糖(牛奶) 15克
糖(淡奶油) 7克
奥利奥饼干 4块

牛奶奥利奥冰淇淋的做法

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解1

    1.牛奶加糖加热融化

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解2

    2.慢慢倒入蛋黄中快速搅拌

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解3

    3.淡奶油打至8分发

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解4

    4.2块奥利奥饼干去掉夹心,擀碎

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解5

    5.混入奶油中

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解6

    6.再加上牛奶蛋液混匀

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解7

    7.放入冰箱冷冻4小时以上

  • 牛奶奥利奥冰淇淋的做法图解8

    8.装入碗中,插上饼干装饰即可

小贴士

第二个步骤牛奶倒入不宜过快,以免把蛋液烫熟,搅拌要快速。

本菜谱由晓晓雯雯上传

牛奶奥利奥冰淇淋的家常做法

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