豆腐脑

豆腐脑
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作者:乐享营养

食材用料

嫩豆腐 1盒
少许
生抽 少许
葱姜 少许
适量

豆腐脑的做法

  • 豆腐脑的做法图解1

    1.干黄花菜,木耳提前泡发洗净,葱姜切丝

  • 豆腐脑的做法图解2

    2.嫩豆腐用小勺片成薄片放入碗中,可以放微波炉加热1分钟

  • 豆腐脑的做法图解3

    3.锅中加入适量油下葱姜丝煸炒香,加入黄花菜和木耳炒匀

  • 豆腐脑的做法图解4

    4.加入适量水烧开,加入少许盐调味,小火煮几分钟,淋入水淀粉勾芡即可

  • 豆腐脑的做法图解5

    5.将卤汁浇在豆腐上,放入少许香菜,爱吃辣的可以加入适量辣椒油。

小贴士

嫩豆腐可以放入微波炉加热,汤汁加入水淀粉勾芡更粘稠入味

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豆腐脑的家常做法

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