西米奶茶

西米奶茶
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作者:yanyan1920

健康功效

红茶:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

炼乳(三花淡奶) 60g

西米奶茶的做法

  • 西米奶茶的做法图解1

    1.准备好食材

  • 西米奶茶的做法图解2

    2.锅里烧开水,水开了清洗西米露(西米露洗过会有碎烂,但是自己吃清洗一下会干净些,只要煮的时候不时搅一下锅里,水量足够,水开了下锅,煮出来也会颗粒分明的,也可以不清洗直接倒入锅中)

  • 西米奶茶的做法图解3

    3.倒入西米露不时的搅拌一下

  • 西米奶茶的做法图解4

    4.牛奶煮开

  • 西米奶茶的做法图解5

    5.倒入红茶浸泡,盖上盖子焖一会儿

  • 西米奶茶的做法图解6

    6.泡出颜色、香味儿了过滤掉茶渣

  • 西米奶茶的做法图解7

    7.挤入炼乳

  • 西米奶茶的做法图解8

    8.西米熟了筛掉锅里的水,把西米捞出来,放入冷水中,浸泡

  • 西米奶茶的做法图解9

    9.西米沥干水分

  • 西米奶茶的做法图解10

    10.倒入碗中或杯中,搅拌均匀

  • 西米奶茶的做法图解11

    11.成品

小贴士

1、烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍
2、等锅里的水烧开后,放入小西米,改成小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊,不要管,继续搅,慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。

本菜谱由yanyan1920上传

西米奶茶的家常做法

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