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炒米线
健康功效
米粉:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
炒米线的做法
![炒米线的做法图解1]()
1.以下食材洗净，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，胡萝卜切丝，火腿切粒，小葱及洋葱切碎待用
![炒米线的做法图解2]()
2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀，锅里放油烧热倒入鸡蛋煎炒出鸡蛋花
![炒米线的做法图解3]()
3.然后放入比较不易熟的胡萝卜丝煸炒变软
![炒米线的做法图解4]()
4.放入火腿粒，洋葱碎，青菜煸炒
![炒米线的做法图解5]()
5.然后放入泡软的米粉翻炒30秒
![炒米线的做法图解6]()
6.放入生抽适量，白酒适量翻炒均匀至均匀上色
![炒米线的做法图解7]()
7.最后放入适量盐翻炒1-2分钟
![炒米线的做法图解8]()
8.出锅前放入葱花翻炒下
![炒米线的做法图解9]()
9.盛盘出锅
小贴士
个人喜欢白酒味道，所以特地放了白酒，不喜的可以不放，配料也是看自己喜欢
炒米线的家常做法
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