红枣蒸鸡

红枣蒸鸡
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作者:千里駒

健康功效

红枣:利尿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

半只
蒜瓣 3个
1/3匙
生粉 2匙
食油 适量
2匙

红枣蒸鸡的做法

  • 红枣蒸鸡的做法图解1

    1.红枣清洗后用水泡软身

  • 红枣蒸鸡的做法图解2

    2.去核切碎

  • 红枣蒸鸡的做法图解3

    3.鸡切件

  • 红枣蒸鸡的做法图解4

    4.蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉,余下的全部调味料放在小碗拌匀

  • 红枣蒸鸡的做法图解5

    5.鸡块用姜蒜蓉和调味料拌匀醃30分钟,再加入红枣拌匀

  • 红枣蒸鸡的做法图解6

    6.水沸上蒸锅中火蒸15分钟

  • 红枣蒸鸡的做法图解7

    7.出锅上餐桌享用

小贴士

鸡块醃的时间要足够30分钟,不然蒸好的鸡块不够嫩滑

本菜谱由千里駒上传

红枣蒸鸡的家常做法

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